Podstawowym celem Zakładu Ekonomiki Rybackiej jest prowadzenie badań naukowych i prac usługowych w zakresie wspomagania zarządzania rybołówstwem morskim.

Do szczegółowych zadań zakładu należą:

• opracowywanie propozycji zasad gospodarowania zasobami oraz uczestniczenie w kształtowaniu podstaw polityki rybackiej na forum krajowym i międzynarodowym
• współpraca z polską administracją morską oraz z przedsiębiorstwami i stowarzyszeniami
• badanie rynku rybnego oraz ekonomicznych aspektów jego regulacji w krajach UE
• badanie tendencji rozwojowych w rybołówstwie, przetwórstwie i handlu rybnym w Polsce